© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Taka wiosenna frittata ze szparagami i młodą marchewka pobudzi Was od samego rana do życia pełnego radości. Kolory, tekstury i smaki, które są w niej zawarte, poprawią humor, nawet w bardzo deszczowy lub pochmurny poranek. Poza tym rozpoczniesz dzień od … Continue reading
© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Sezon truskawkowy wystartował na dobre! Postanowiłem dzisiaj przedstawić Wam, doskonały przepis na wspaniałą i zdrową kaszę jaglaną. To mój pomysł na pyszne, kolorowe śniadanie, podwieczorek lub nawet na wczesną, letnią kolację. Również dla dzieci, które chętnie zjedzą, taki zdrowy zestaw … Continue reading
© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Pokrzywa kojarzy się nam najczęściej ze szczypaniem i podrażnieniami skóry. Traktujemy pokrzywę wręcz, jako zwykły chwast. Każdego dnia omijamy całe pola pokrzywy, często wręcz krocząc po lekarstwa i suplementy do apteki. Tymczasem warto się zatrzymać, pozbierać jej trochę i zrobić … Continue reading
© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Uwielbiam risotto, jednak coraz częściej zamiast ryżu używam wspaniałego polskiego pęczaku. Jest o wiele zdrowszy, bardziej odżywczy i oczywiście smaczny. Jeżeli pęczak namoczysz na noc w wodzie, to przygotujesz dzisiejsze danie w zaledwie 15 minut, a nie jak tradycyjne risotto … Continue reading
© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Zielone szparagi z jajkiem to kulinarna klasyka. Postanowiłem Wam dzisiaj przedstawić mój ulubiony przepis, gdzie dołączyłem jeszcze czarną soczewicę oraz domowy sos z oleju rzepakowego, świeżego tymianku i czerwonego pieprzu. Zrobisz go niezwykle prosto, jak tradycyjny majonez, a efekt smakowy … Continue reading
© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Komosa ryżowa znana również jako Quinoa staje się obecnie coraz bardziej popularna i można ją dość łatwo zakupić. Szczególnie komosę białą, która jest najbardziej popularna. Chociaż moim zdaniem trochę smaczniejsze są jej czerwona i czarna odmiana. Quinoa pochodzi z Ameryki … Continue reading
© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Kasza jaglana staje się w Polsce, coraz bardziej popularna. To wspaniale! Jednak jeszcze częściej gości na stołach wśród dorosłych i rodziców, bo nie wszystkie dzieci za nią przepadają, bądź nie wiemy jak ją umiejętnie ugotować, aby była smaczna. Dlatego dzisiaj przepis … Continue reading
© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Bardzo lubię to bananowe ciasto, a moje dzieci chyba jeszcze bardziej. Postanowiłem więc w moim przepisie przemycić suszone jagody goji, za którymi moja młodsza córka jeszcze nie przepada, ale ich smak w słodkim bananowcu, totalnie już jej nie przeszkadza. To … Continue reading
© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Łosoś to wyjątkowa ryba i coraz częściej gości na naszych stołach. Mój ulubiony przepis to łosoś z sosem teriyaki, który robię sam od podstaw z soku wyciśniętego z pomarańczy. Wkrótce go przedstawię na blogu. Jednak, aby kupić dobrej jakości tę … Continue reading
© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Rozpoczął się sezon szparagowy! Kupiłem pęczek zielonych i przygotowałem na śniadanie grillowane szparagi z soczewicą oraz jajkiem. Pozostało mi kilka sztuk i dodałem je do doskonałej sałatki z truskawkami i rukolą. Co prawda, sezon na nasze polskie jeszcze się nie … Continue reading
© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Po tak długiej zimie, kiedy nadeszły już upragnione ciepłe dni szukam smaków, które przybliżą mnie jeszcze bardziej do letniej aury. Aromatyczna pomarańcza w połączeniu z kokosem, owocem granatu i świeżą bazylią to doskonały pomysł, aby podczas śniadania poczęstować się sporą … Continue reading
© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Moje dzisiejsze warzywne lasagne to świetny pomysł na wspaniałe, sycące i zdrowe danie. Wystarczy zaledwie 15 minut pieczenia w piekarniku, aby poczuć jego wyjątkowy smak. Zamiast tradycyjnych płatów makaronu dodałem do mojego przepisu niezwykle zdrowy seler, który został pocięty w … Continue reading